A quién no le guta un buen muffin?, a mi me encantan, pero a veces me encuentro con un problema: el relleno no me gusta!!!. Pero he encontrado una solución, simple pero funciona, me los relleno yo mismo con lo que me da la gana, dulces, salados... lo que me apetezca.
Es muy fácil, aquí os dejo unas fotos de como hacerlo y ya vereis que divertido que es y la cantidad de variaciones que puedes hacer!!. Solo hace falta comprar unos buenos muffins básicos (sin relleno) y dejar volar la imaginación!!
cogemos la parte de arriba del muffin y la deserroscamos suabemente
ya vereis que nos quedan 2 partes, el sombrero y la "cajita"
ahora solo falta quitar un poco de miga y rellenarlo con lo que queramos!!!
Volvemos a poner la tapa encima y ya tenemos el muffin tuneado. Lo podemos rellenar de crema de queso y bacon, chocolate y nueces, hasta con crema de calabaza y curry (este está buenísimo!!!).
Venga a tunear muffins y quien sabe, a lo mejor creais una nueva joya gastronómica...
si me enviais una fotico con vuestro muffin tuneado, haré un post con vuestra receta y la foto. Venga animense!!!. Me la podeis mandar al facebook o aquí
ResponEliminaEl concepto de muffin salado me parece muy atrevido, pero me han entrado ganas de probarlo :) Con lo que me gustan los croissants de jamón y queso...
ResponEliminaRomper estas barreras entre lo dulce y lo salado es una de las cosas más divertidas de la cocina!!. Agnès te animo a que lo pruebes y para empezar un muffin de jamón y crema de queso philadelphia me parece genial!! seguro que está buenísimo.
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