Festival de colors, sabors, olors!!!

Avui és un gran dia 1º perquè els bessons fan 7 anys!! també és el 1º dia que surto al carrer una estoneta, i per últim... be ja veureu les fotos.

Què passa quan a un que li agrada la cuina i fa molts dies que no surt de casa li obren la porta...? directe al mercat!!! i evidentment "me se ha ido la olla..." .Tot passejant a poc a poc (com mana el metge) hem arribat al mercat de l'Abaceria de Gràcia i en un atac de compra compulsiva la cosa a acabat en això:

 imprescindible per començar a cuinar, preparar-se un Yzaguirre reserva!!!

 les gambetes...

 les escopinyes...

 sofregint els bolets...

 i tirem l'arròs!!

 ep!! ja que tenim Yzaguirre li fotem una miqueta (a l'arròs i al gotet...)

 i s'hi sumen les escopinyes...

 ben mulladet amb un fumet de c..ll.ns

 començant a fer xup xup...

 a l'última cocció s'hi afegeixen les gambetes!!

 una mica d'all i julivert...

i ara si!!! pedazo d'arròs amb bolets, escopinyes i gambes!!!

Tot això gràcies al meu cunyat l'Àlex (un dels millors cuiners que conec) que ha estat tota l'estona a la cuina amb mi (mentre jo omplia els Yzaguirres... i pesava l'arròs...) com quan estàvem a l'Ot (ell era el cap de cuina i després el meu cunyat).

Tot plegat per a 6 persones, regat amb un bon vi del Priorat (n'he vegut tant que no recordo el nom...) uns bons aperitius i per finalitzar una bona sobre taula on no han faltat les mostres d'estima cap als controladors aeris.

Fantàstica manera de celebrar els 7 anyets del bessons i alguna cosa més....

felicitats Iu i Blai (si, si, però l'arròs se l'han fotut els grans...)